Nel paese di Morro d'Alba era ben nota sin dall'800 l'esperienza vitivinicola della famiglia Vicari, di origine mezzadrile.
L'Azienda è collocata nella via utilizzata nel passato dagli abitanti del paese per andare ad attingere acqua potabile da un grande pozzo tuttora esistente.
L'impresa si presenta sotto forma di una piccola azienda familiare che dalla cura della vite, alla vendemmia, con dedizione e sapienza, fa la qualità espressa nella memoria stessa dei vini.
Viti e vini che raccontano la storia di una cantina e di un territorio: dal "Lacrima" presente nel passato per "condire" altri vini rossi, al "Moscatello" che era utilizzato come frutto, alla "Visciola" il cui sciroppo serviva come dissetante ed elemento base per il vino alle visciole.